Beef Stroganoff

ceritanya lagi doyan bikin masakan selain indonesia n chinesse.... jadi bikin ini deh... dengan versi gw yang simple n tentunya gampang tp tidak mengurangi rasa :) dicoba yuk.... ^.^


Bahan :
500gr daging sapi , iris tipis
1 bh bawang bombay, potong kotak kecil
1 kaleng kecil jamur kancing, belah 2
1 bh paprika kuning, potong kotak kecil
1 bh paprika merah, potong kotak kecil
2 sdm mentega
200 ml susu cair
3 sdt mustard
1/2 sdt garam

Pelengkap :
kentang goreng
sayuran, dikukus dulu
telur mata sapi

Cara memasak :
- panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
- masukkan daging sapi, aduk rata. masak sampai daging berubah warna kurang lebih 10 menit.
- masukkan juga jamur kancing dan paprika hijau dan merah.aduk rata.
- tambahkan susu cair dan mustard, lalu taburi garam. aduk lagi.
- masak kira-kira 15 menit sambil ditutup sampai mengental dan daging empuk.