september ceria nih... ga berasa yah uda september lagi... resep pertama yg mau gw share disini adalah sapo tahu :) pada suka kan pasti?
Bahan :
3bh tofu jepang, iris
100gr udang, kupas
2 bh jamur hioko, rendam hingga mekar, iris
5bh bakso ikan, iris
1bh wortel, iris serong
2 kuntum pakcoy, iris
3 siung bawang putih, iris
1 jempol jahe, iris
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
2 sdm angciu
garam dan lada secukupnya
150 ml air
larutan maizena
Cara memasak :
- panaskan minyak agak banyak, goreng tofu sampai berkulit dan berwarna coklat. angkat, tiriskan.
- panaskan 2 sdm minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum.
- tambahkan jamur hioko, bakso ikan, wortel, dan pakcoy. aduk sampai layu.
- tambahkan air, lalu masukkan kecap manis, saos tiram, angciu, garam dan lada. cicipi.
- didihkan kuahnya, tunggu sampai wortel dan jamur menjadi lembut.
- tambahkan udang dan tofu yang sudah digoreng.
- aduk lagi sebentar sampai udang matang.
- tambahkan larutan maizena. aduk rata. selesai.
happy cooking ;)
No comments:
Post a Comment