Chicken Cordon Bleu

ini masakan kesukaan suami... pasti uda pada sering makan ini yah... coba bikin sendiri deh..
lebih irit n tentunya lebih sehat ^.^

resep untuk 1 bh cordon bleu ya... klo mau bikin lebih, tinggal di double-in aja resepnya... ^.^

Bahan :
200gr dada ayam, belah dua tapi jangan sampai terpisah
2 lembar smoke beef
1 lembar keju kr*ft (pake mozorella lebih enak lagi, sayang ga punya...hehehe)
mayonaise untuk hiasan diatasnya

bahan lumuran 1 :
tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
(semua aduk rata)

bahan lumuran 2 :
1 butir telur, kocok

bahan lumuran 3 :
tepung panir

Cara memasak :
- dada ayam yang sudah dibelah, dimasukkan smoke beef dan keju.
- tutup kembali dan rapikan.
- lumuri ayam di bahan ke-1, lalu langsung ke bahan ke-2, lalu lanjut ke-3.
- dinginkan dengan cara masukkan ke kulkas kurang lebih 15 menit (agar tepung lengket di ayam semua)
- panaskan minyak, goreng sampai matang. sajikan bersama Mashed Potato dan mixed vegetables.