Ayam Kuluyuk

sebenarnya sih gw ga suka nanas.... browsing resep ayam kuluyuk tp kok pada ribet ya resepnya? bikin penasaran kalau dicampur dengan ayam dan bumbu saos tomat... beli nanas yg manis, ternyata rasanya enak juga. bosen kalau ayam dimasak gitu2 terus... rasanya asem manis seger... layak dicoba deh :)

Bahan :
300gr ayam, buang tulang, potong sesuai selera
1 bawang bombai, iris
6 sdm saos tomat
1/2 sdt gula pasir
1 sdm saos tiram
tepung serbaguna untuk menggoreng ayam (saya pakai merek s*s*)
air secukupnya
larutan maizena

Cara membuat :
- karena gw pake tepung serbaguna yg udah ada rasanya, langsung lumuri di daging ayam nya, dan digoreng. kalau mau pake tepung terigu biasa, ayamnya dilumuri garam dan merica terlebih dulu ya :)
- setelah di goreng, ditiriskan dulu.
- panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum.
- masukan nanas, tumis lagi sampai harum.
- tambahkan air, saos tomat, saos tiram, gula pasir. biarkan sampai mendidih, sampai nanas lembut dan berubah warna... sampai menyerap deh...
- tuang larutan maizena sampai kental.
- terakhir masukan ayam yg sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.