ini menu masakan favorit hubby.... katanya dulu waktu dia ngekos, hampir tiap hari makan ayam goreng mentega.... kebawa ampe skrg, paling doyan sama menu ini :)
Bahan :
1 dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
1/2 bawang bombay, iris panjang
3 sdm mentega
2 sdt jeruk nipis
3 sdm kecap manis
garam dan lada secukupnya
air secukupnya
Cara memasak :
- ayam dilumuri lada dan garam, biarkan meresap kurang lebih 10 menit
- panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning, angkat. tiriskan.
- panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum dan berubah warna.
- tambahkan air secukupnya (kurang lebih 1/2 gelas)
- masukkan kecap manis, garam dan lada, cicipi. tunggu kuah mendidih.
- masukan ayam yang sudah digoreng, aduk2. angkat.
- peras jeruk nipis di atas masakan.
No comments:
Post a Comment