siapa yg ga suka bakso goreng? rata2 pada suka ya, hubby ku juga doyan banget... tapi disini pakai ayam giling, mau pakai udang takut gak jadi kan sayang hahahahahaha....!!!! namanya juga percobaan.... ga pake banyak sagu, soalnya klo terlalu banyak jadi kenyal n ga enak. tapiiiii hasilnya enak banget lohhh... garing n pas rasanya :) dicoba deh... gampang banget :)
Bahan :
400 gr ayam giling
3 bh bawang merah, iris
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt angciu
2 bh telur ayam
70gr sagu
1 sdt baking powder
2 sdm air dingin
Cara membuat :
- campur ayam giling , bawang merah, angciu, garam dan lada. aduk pakai tangan sampai rata.
- setelah rata, tambahkan telur. aduk rata lagi.
- tambahkan sagu, baking powder, dan air dingin. cicipi, kalau kurang asin tambahkan garam.
- bentuk adonan menjadi bola2 kecil, dengan bantuan tangan dan sendok. lalukan secara continue, dan langsung digoreng di minyak panas.
Bahan :
400 gr ayam giling
3 bh bawang merah, iris
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt angciu
2 bh telur ayam
70gr sagu
1 sdt baking powder
2 sdm air dingin
Cara membuat :
- campur ayam giling , bawang merah, angciu, garam dan lada. aduk pakai tangan sampai rata.
- setelah rata, tambahkan telur. aduk rata lagi.
- tambahkan sagu, baking powder, dan air dingin. cicipi, kalau kurang asin tambahkan garam.
- bentuk adonan menjadi bola2 kecil, dengan bantuan tangan dan sendok. lalukan secara continue, dan langsung digoreng di minyak panas.
No comments:
Post a Comment