Gurame Tauco

Bahan :
1 ekor ikan gurame
3 sdm tauco
1 sdm kecap manis
3 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, cincang
1 jempol jahe, geprek
segelas air
lada secukupnya
garam secukupnya
larutan maizena

Cara membuat :
- ikan dibersihkan dan dipotong, goreng sampai kuning, angkat, tiriskan.
- panaskan minyak, tumis bawang putih , bawang merah, dan jahe sampai wangi.
- masukan tauco, tumis lagi sampai wangi. lalu masukan air, didihkan.
- masukan lada, garam, kecap manis, aduk lagi dan cicipi.
- masukan ikan, biarkan mendidih dan menyerap sebentar.
- tuang larutan maizena, aduk2. selesai :)